美味披薩游戲攻略

1、做榴槤披薩怎麼做好吃

2、蘇州有什麼披薩外賣比較好吃？

棒約翰！我最愛他們家的「約翰至愛」了，也是我的至愛，嘿嘿嘿，在家就能吃到熱乎乎的美味耶~在蘇州有10家店噢~

3、表示披薩很好吃的成語有哪些？

1、珍饈美饌
拼音：[zhēn xiū měi zhuàn]
基本解釋：珍貴而味道好的飲食，亦作「珍羞美味」。
分開解釋：
①饈：滋味好的食物，好吃的食物；
②饌：本義為飯食、吃喝，有「飲」的意思；
成語出處：熊召政《張居正》第二卷第五回：「吃慣了珍饈美饌鳳髓龍肝，回頭再吃這些家常飯，馮保覺得真是特殊的享受。」

雕蚶鏤蛤
拼音：[diāo hān lòu gé]
基本解釋：指精緻而好吃的食物。
分開解釋：
①雕、鏤：雕刻；
②蚶：海產動物，肉味鮮美；
③蛤：蛤蜊。
成語出處： 《內典》言飯食之侈曰：「包鳳烹龍，雕蚶鏤蛤。」

4、芝士怎麼做好吃？一般披薩餅上粘連的東西就是芝士吧 最愛吃這個了，不吃披薩餅 芝士怎麼做好吃？？

做三明治的時候加，泡麵（尤其是辛拉麵）泡好後上面放一片很美味！

5、怎麼可以在家做出好吃的披薩餅

第一步，先做披薩餅皮啊~~ 。

原料——高筋麵粉200克，淡煉乳50ML（其實一般是用的鮮牛奶，但我喜歡淡煉乳。它比牛奶要濃，比濃縮煉乳要稀，有十分濃郁的奶香味兒，所以推薦用它），黃油30克，酵母粉10克，食鹽適量。

做法——

步驟一：把淡煉乳倒入不粘小鍋，用中火稍微加熱到35度左右，然後撒入酵母粉，拌勻；再加入黃油，再次拌勻。

步驟二：高筋麵粉裝盆，加入適量食鹽，拌勻，然後倒入步驟一的牛奶，一邊倒一邊揉成軟軟的面團兒，要揉到面團變得很光滑才可以。

步驟三：把揉好的面團兒放在35度溫度的地方發酵兩個鍾點（微波爐內燒好一碗熱水——面團放在旁邊——關門），等到面團發酵到原來2倍大左右的時候，就可以了（伸個指頭按個小坑下去，它不會彈起來）。

步驟四：把發好的面團用麵杖和手掌弄成邊緣較厚，中間較薄的圓圓的餅皮。

步驟五：在烤盤鋪上一層錫紙，撒點兒乾麵粉，把餅皮放上去，然後再放在溫暖的地方（可以放在微波爐里那一碗熱水的上面），等30分鍾左右，進行第二次發酵。

第二步：准備披薩的餡料。

基本上來說，自己在家裡做披薩，餡料的選用只有一個原則——那就是，你想放什麼就放什麼，你手邊上有什麼就放什麼。只有兩樣是必須的——番茄醬和乳酪。至於其它的材料，像香腸啊~~，碎肉啊~~，洋蔥啊~~，青椒絲啊~~，紅椒絲啊~~，玉米粒啊~~，青豆仁啊……，什麼什麼的，反正你手邊上有的，而你又喜歡吃的，統統都可以放上來。

我用的材料就是以上所說的最常見的幾樣。

步驟一：先把香腸和洋蔥切粒，再青椒和紅椒對半切開，去除裡面的籽，然後也切成小粒。青豆仁和玉米粒各兩匙。

步驟二：把平底鍋燒熱，倒入適量橄欖油，然後依次倒入青紅椒粒，青豆仁，洋蔥粒，香腸粒，玉米仁，最後倒適量椒鹽粉調味（喜歡黑胡椒味道的，還可以加一些黑胡椒碎進去）。

因為還要經過烤箱的程序，所以餡料在鍋內不用炒熟，只要用薄木鏟很快的拌一拌，讓它們均勻地沾上橄欖油及椒鹽，就可以盛出了。

步驟三：在第二次發酵好的餅皮上均勻地抹一層番茄醬，然後撒上一層碎芝士。

(都說做披薩最好的芝士是一種叫做「馬蘇里拉」的傢伙，但是俺找了N家超級市場，也找不到這一種傳說中的芝士。所以只能退而求其次，用一種發酵18個月的陳年芝士和一種日本出的叫做披薩芝士的材料來代替了)。

這兩種芝士都是整塊包裝的，使用時需要把它們切碎。

步驟四：把炒拌過的餡料碼放在鋪過番茄醬和碎芝士的餅皮上，然後在最上面再灑上一層碎乳酪。

步驟五：烤箱預熱260度5分鍾，送入披薩，200度烤20-25分鍾，當看到芝士全部融化，披薩餅皮邊緣的顏色也變成金黃色，就大功告成了。

這種自己做的披薩，餅皮外脆內松，透著濃濃的的煉奶和黃油的香味兒；餡料也烤得焦黃黃的，吃一口滿口留香，絕對的真材實料的美味啊~~~ ！

切身體會：如果害怕切洋蔥的人，可以用這下面一種洋蔥調味料來代替（我切了大半個洋蔥，流了小半杯眼淚，所以還剩下半個不切，就用這種洋蔥調味來代替了）。喜歡芥末的刺激味道的人，還可以在烤的時候灑一點這種芥末調料在餡料上面。

最後烤好從烤箱里取出來切片時，建議趁熱再灑上一層芝士粉，這樣芝士的味道會更濃，更香，披薩會更好吃~~ 。

6、水果披薩的正宗做法，水果披薩怎樣做才好吃的做法步驟

用料  

香蕉  （可選水果）  

火龍果  （可選水果）  

木瓜  （可選水果）  

蘋果  （可選水果）  

芒果  （可選水果）  

椰果  （可選水果）  

水蜜桃罐頭  （可選水果）  

菠蘿罐頭  （可選水果）  

沙拉醬  1大勺  

馬蘇里拉芝士  100克左右  

玉米粒  （可選）  

下面是面團的配比用料  

糖  15克  

酵母粉  7克  

鹽  8克  

黃油  25克  

水  250克～260克  

麵包粉  500克  

水果披薩的做法  

將糖、鹽、酵母粉混合一下，加入水化開。將調好的水和麵粉一起加入廚師機（或者麵包機）揉面，揉面差不多1分鍾的時候加入食用油，繼續揉面到成均勻的面團。時間差不多10分鍾。（以面團揉均勻為准，手揉也是一樣，揉到面團光滑就可以了。）

將揉好的面團取出，揉均勻，分成小面團，9寸到10寸的面團量是差不多170克到185克。（當然，願意吃厚餅的做200克一個餅也是可以的！）

將分好的面團揉圓，用擀麵杖擀圓，盡量擀到盤子的大小，用披薩滾針打孔。（沒有滾針的用叉子扎孔，注意要扎通透）

打完孔的面餅，孔一定要打通透！

將披薩盤刷一層黃油（色拉油也可以），將打孔好的面餅放入披薩盤中，盡量使面餅貼合到披薩盤邊。

將面餅封好保鮮膜，放入發酵箱，溫度40度，濕度80度，發酵半小時。
沒有發酵箱的，可以放入烤箱發酵（烤箱放入一碗水發酵），或者室溫發酵（現在溫度比較高，室溫發酵也很快）到完全，發酵好的餅表面會有輕微氣泡，差不多是沒發酵時候2.5倍大的樣子。
注意：發酵時間依溫度而定，不是固定的，到發酵完全再做下一步。

准備要用到的水果，喜歡什麼水果就放什麼水果。
ps:如果要放榴槤的話，最好和芒果搭，不要和別的水果一起；各種水果可以隨便放，榴槤除外。

我用了菠蘿罐頭、水蜜桃罐頭、椰果、香蕉、芒果、玉米粒。
PS:各種水果用之前拿廚房紙吸一下水份，這樣防止水果出水太多，影響口感。

披薩面餅發酵好後，取出。

放上披薩圈（沒有披薩圈的見最後兩步做法）

擠上沙拉醬

然後用勺子背面把沙拉醬塗抹均勻。

撒一層馬蘇里拉芝士，盡量鋪滿鋪均勻。

然後把准備好的水果粒和玉米粒在芝士上面撒均勻

最後，在披薩餅表面撒少許芝士，取下披薩圈，放入預熱好220度的烤箱中，烤10分鍾左右，待芝士輕微上色取出。

美味的披薩出爐，可以在表面擠一些沙拉醬，更好吃！

沒有披薩圈的話，可以拿小勺子用按壓的方式，這樣自己劃出披薩邊，看圖！

用小勺子劃出的披薩邊，也很棒吧！
然後，在圈裡塗抹沙拉醬就可以了，回到上面的步驟，繼續做就好了！

小貼士

🍕先說說有的人總是問芝士不拉絲的事情→如果芝士撒的足夠多又烤的恰到好處的話，切披薩的時候，芝士是不會切斷的！
🍕切披薩：拿披薩刀切好後，馬上再把切好的披薩塊兒拼緊湊,芝士會繼續融在一起的，拿起一塊兒，自然拉絲很棒！↴🚩
前提是，1、芝士不要烤糊 2、不要撒很少的芝士。
我看很多人烤披薩都是烤到芝士已經變硬變黑了才拿出來，那樣是很難拉絲的，其實拷到芝士融化就已經熟了。
還有的人撒好多輔料，芝士卻撒很少,芝士少到融化了都接不到一起，滿滿都是各種除了芝士以外的料，那樣怎麼烤也不會拉絲的。

7、黑椒烤腸披薩的做法，黑椒烤腸披薩怎麼做好吃

主料
披薩餅皮 高筋麵粉120g
低筋麵粉30g 耐高糖酵母5ml
鹽2.5ml 糖6g
清水100g 百吉福淡味黃油10g
披薩醬料 番茄3個
洋蔥半蔥 蒜頭5瓣
披薩草2g 鹽3g
糖15g 黑胡椒粉2g
百吉福淡味黃油20g 清水200g
披薩餡料 烤腸200g
醬熟牛肉半個 青椒半個
黃甜椒半個 紅椒半個
洋蔥絲10g 黑胡椒粉1g
鹽1g 馬蘇里拉乳酪150g
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法步驟
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解11. 准備好食材，百吉福馬蘇里拉乳酪提前一晚從凍室放到冷藏室，百吉福黃油切出所需的克數再軟化。圖中的玉米粒後來沒用上，因為考慮到有黃甜椒了。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解22. 把餡料所要用到的醬牛肉和烤腸切成小塊，留幾段完整的烤腸備用。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解33. 拉下來做披薩餅皮，把麵粉，耐高糖酵母，糖，鹽，水都放在麵包機內，啟動和面程序，沒有麵包機用手揉面的話也是一樣的。這個方子的用量可以做三個六寸的披薩，也正好可以做一個九寸的披薩。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解44. 揉至面團光滑有彈性拉開可以形成薄膜，加入十克軟化好的百吉福黃油用手繼續揉面，百吉福黃油是款發酵淡味黃油，比一般黃油質地更細膩柔軟，比較好揉勻。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解55. 接下來用手把加了黃油的面團揉勻直到起筋膜，把麵皮慢慢抻開，可以形成透光的薄膜，也可以套在手上，慢慢拉開，形成手套膜，圖中這樣，揉面程序完成，把面團整圓放溫暖處蓋上保鮮膜發酵。大約一小時左右。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解66. 面團發酵需一個小時左右，趁這空檔，接下來做披薩醬料，先把西紅柿切成小塊，洋蔥切丁，蒜子剝皮剁成末。旁邊切成塊的紅椒，黃椒與青椒切成塊等下鋪餡用。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解77. 切出二十克黃油，百吉福黃油打開包裝後，背面帶有刻度的，不需要稱重，沿著刻度切下來就可以了。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解88. 鍋子燒熱後放入黃油，中火讓其慢慢溶化。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解99. 接著放入洋蔥中火煸至透明變色，放入蒜末炒香。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1010. 再加入西紅柿翻炒至出沙軟爛。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1111. 放入番茄醬翻炒炒勻。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1212. 炒出香味後加人鹽，糖，羅勒碎再翻炒片刻。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1313. 加入清水，蓋上鍋蓋燒開後轉小火慢煮半個小時。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1414. 番茄醬料燉至差不多時間，大火收至濃稠出鍋，起鍋前加入黑胡椒粉，翻炒幾下炒勻。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1515. 熬好的醬料放一旁冷卻，好香啊，聞到披薩醬的香味現在就想馬上吃到披薩。我這些醬料能做大概十個左右六寸大的披薩，用完剩下的蓋好保鮮膜放冰箱，我一般最多存放三四天，不喜歡放太久，得趕緊再做。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1616. 這時候餅皮已經發酵至2到2.5倍，用手指沾下麵粉往當中按個小眼，不塌陷不回縮就已經發酵完成，如果塌陷說明發酵過頭了，回縮代表沒發酵好。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1717. 也可以把面團撕開檢查一下，裡面有蜂窩一樣的組織，說明發酵成功。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1818. 把面團揉搓兩分鍾，讓面團排出氣體，這時可以看見面團已經明顯變小些了，蓋上保鮮膜室溫鬆弛十五分鍾。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解1919. 取一塊麵皮，我要做個做個六寸的披薩，稱了下麵皮重量是85克，案板上抹些油，把餅皮用擀麵杖擀圓擀平，中間稍薄些。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2020. 把麵皮先放在披薩盤里鋪平，當中用手掌按平。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2121. 另取一小塊餅皮，把烤腸包起來，包一圈就夠了，多餘的麵皮用廚房剪刀剪下來，包另外的烤腸。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2222. 然後剪成一小段一小段這樣子。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2323. 把包好麵皮剪好的烤腸段切面朝上，圓形排列在四周的餅皮上，當中的餅皮用叉子叉些眼子，以防在烤制過程中受熱後膨脹起來。如果您愛吃柔軟些的披薩餅皮，麵皮就稍許擀厚一些，如果想吃脆脆的餅皮，就擀薄一點。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2424. 把披薩醬料用勺子均勻的抹在餅皮上。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2525. 放上一層百吉福馬蘇里拉乳酪，百吉福馬蘇里拉乳酪的取用方式很棒，是非常便捷方便的，是已經刨好絲的 ，直接抓一把撒在披薩醬料上。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2626. 把牛肉塊與烤腸，腌好的青紅椒等一起鋪在乳酪上。青紅椒我用了一克鹽與一克黑胡椒粉腌制的，腌制後入味又能腌出一些水，控干水分後的彩椒能防止在烤制過程中出水。彩椒腌好後需瀝干水。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2727. 在鋪好餡料的披薩餅上再抓上一把馬蘇里拉乳酪，乳酪我喜歡多放些的，很迷醉馬蘇里拉乳酪的拉絲，放得越多拉絲越長。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2828. 烤箱在鋪餅皮的時候就開始預熱了，200度中層烤18分鍾，如果是小披薩要減少烘烤時間，君子老師餅皮配方的料能做三個六寸無邊披薩，另外兩個我稍後再做。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解2929. 烤到第十分鍾的時候，在披薩上面再放一些馬蘇里拉乳酪。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解3030. 一股濃郁的奶香味飄來，披薩已經烤好，戴著隔熱手套把披薩取出，稍放一下就可以開吃啦，不用去披薩店，在家也能吃到美味的披薩。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解3131. 另做了一個沒花邊的披薩，做法一樣，不同的是沒花邊的那個披薩餅邊上刷了一層蛋液，還有就是少了做花邊那個步驟，真的好濃的奶香啊，我邊拍圖邊流口水。
黑胡椒牛肉烤腸花邊披薩#百吉福芝士力量#的做法圖解3232. 切開看下效果，餅皮加了百吉福發酵黃油，松軟可口，奶香四溢，再看下百吉福馬蘇里拉乳酪的拉絲效果，拉得很長很長，完美拉絲，迫不及待送一塊進嘴裡，濃郁的乳酪包裹著醬牛肉塊，烤腸，黑胡椒甜椒等，口感非常好，內容豐富，一塊吃完，口中回味很久。